TILBEHØR

 

PICKLES  – 65
Milde fermenterede chilier & fermenterede agurker

TOMATSALAT – 85

KARTOFFELSALAT – 65Med ramsløgskapers og rugbrød

HJERTESALAT  – 65
Med mandler og hyldeblomst 

FRITTER – 45

Urte- eller chilimayo – 15

 

BURGERE

 

CHEESEBURGER – 150
Økologisk bøf med rødløg og cheddar 

HAMBURGER – 150
Økologisk bøf med tomat og salat 

VEGETARBURGER – 150
Fermenteret quinoa med cheddar, salat og tomat

SPICY VEGAN BURGER – 150
Fermenteret quinoa med spicy sauce og salat

BØRNEMENU – 165
Hamburger, pommes frites, rå grøntsager

 Vi bruger økologisk oksekød fra fritgående kvæg.

DESSERTER

  REGNBUEIS – 65

SOFTICE – 65
Toppings: hindbær, Karamel, Mørk chokolade

  SPRØD, SMELTENDE “CHEWY” COOKIE – 45

 

DRIKKEVARER

 PÅ FAD 

BRAW X POPL: Cool Burger Pilsner – 50 

BRAW: Road Warrior, IPA – 60

SLOWBURN: White Bloom, Wheat Beer  – 60

 

 

 

COCKTAILS  

POPL SPRITZ– 95
Passing clouds, Muri – Rondó Aperitivo – Vodka – Bitter
 

SPICY MARGARITA – 105
Tequila – Triple Sec – Chili Snaps – Chile Ancho – Lime  

POPL NEGRONI – 110
Gin – Æble Vermouth – Bitter – Muri

BRIGHT AND STORMY – 110
Rum – Lemon verbena sirup – Ginger/lemon soda

G&T – 95

 

 VINE PÅ GLASS

BOBLER 
Bourgogne – 2018 La Bulle, Chapuis & Chapuis – 90 / 450

ROSÉ 
Argentina – 2020 Cara sur Rosado – 75 / 375

HVID
Piemonte – 2020 Roero Arneis, Valfaccenda – 90 / 450
Penedes – 2021 Baudili Blanc, Mas Candi – 75 / 375 

ORANGE

Hungary – 2020 Otto, Wiengut Wassmann – 90 / 450   

RØD
Languedoc/Roussilion – 2021 La Lumiere, Val du Combres  – 90 / 450

 

ANDRE DRIKKEVARER 

Hjemmelavet jordbær lemonade – 45 

Cold infusion Mezcla Mexicana, Rare Tea Co. – 45  

Muri, Yamilé – 70 / 350  

Birkemosegaard æble juice – 35 

Øko Fritz-Kola – 35 

Økologisk cocio – 40

 

KAFFE OG TE 

Tim Wendelboe økologisk filterkaffe – 30 

Rare tea urtete – 30